On Sushi - Japonesa

Relleno de arroz Y yema de huevo

Relleno de carne de cordeo Y verduras

Relleno de gambas con verduras Y cebollino

Relleno de codillo de cerdo picado con cebolla Y pimiento verde asado

Ensalada de pepino con salsa de ajo Y jengibre (picante)

Solomillo de cerdo en tempura

Relleno de aguja de cerdo con verduras Y cebollino

Relleno de pollo Y verduras

Relleno de verduras Y pato laqueado

Relleno de pollo estofado con setas

Lleva: tofu, setas, verdura y huevo

Tallarines fritos con verduras y gambas

Tallarines frescos con carne picada de cerdo y cebollino

Fideos de arroz con gambas y verduras.

Tallarines fritos con verduras y marisco variado

Fideos de arroz XL con ternera asada, verduras y cacahuetes

Tallarines preparados al momento con ternera y verduras

Tallarines de arroz con huevo, ternera, brotes de soja y cebollino

Tallarines preparados al momento con carne picada y verduraas

Tallarines frescos con carne picada y verduras

Tallarines salteados con verdura, pollo, gambas, y calamares.

Arroz frito con setas, bamboo, zanahoria y carne de cerdo con soja

Arroz frito con piña natural y langostinos

Arroz frito con pato, shitaki, bambu y zanahoria

Solomillo de cerdo salteado acompañado de zanahoria, pepino y fideos crujientes

Plato frio

Tiras de solomillo de cerdo con verduras salteadas

Panceta cocida a baja temperatura en salsa de ciruela

Con salsa de naranja dulce

Lonchas de abanico de cerdo con verduras estilo sichuan

Lonchas de pollo salteadas al wok con verduras estilo sichuan con anacardos

Dados de muslo de pollo con gindilla crujiente, cacahuete y sesamo

Dados de muslo de pollo con verduras y cacahuetes. ( Picante suave)

8 tempura maki langostino, 8 california roll, 5 nigiris variados, 7 sashimi salmon

4 sashimi atun, 4 nigiri atun, 4 spicy tuna, 4 tango mango

3 sashimi de atún, pez limón, salmón, pez mantequilla, toro y caballa

8 roll salmón uramaki, 8 california y 8 spicy salmón.

Atún, salmón, pez mantequilla, hamachi y toro

4 sashimi salmon, 4 niguiri salmon, 4 spicy salmon, 4 salmon uramaki

8 california acevichado, 5 sashimi salmón, 6 makis vegetal, 1 nigiri pez mantequilla, 1 nigiri pez limón, 1 nigiri atún, 1 nigiri toro, 1 nigiri salmón

Roll con langostino, aguacate, queso crema, cubierto de salmón, y aguacate flambeado con salsa de anguila

Atún, ebi fry, aguacate, queso crema, salsa de rocoto y ají amarillo

Roll con surimi, aguacate, queso crema y tobico.

Relleno de surimi, aguacate, pez mantequilla flambeado con salsa acevichada.

Relleno de atún y queso. Por fuera mango

Salmón picado con kimuchi, siracha, cubierto con semilla de sésamo blanco y negro

Cubierto de solomillo de ternera, ebi fry, aguacate, queso crema, mayonesa de ají amarillo

Atún picado con kimuchi, siracha, cubierto con semilla de sésamos blanco y negro.

Relleno de tempura de langostino cubierto de aguacate y salsa de anguila, surimi y tónico.

Relleno de aguacate y queso crema cubierto de salmón flambeado.

Langostino, aguacate, queso crema, salsa guacamole y tobico

Relleno de queso y aguacate. Cubierto de anguila

Relleno de aguacate y queso crema. Cubierto de salmón y salsa fruta de la pasión

Relleno de ebi fry, pepino y queso. Frito en tempura con salsa de anguila

Berenjena con carne picada estilo sichuan.

Patata, berenjena, pimiento verde tempurizado con salsa de ostras

Servida en una olla caliente en mesa

Tofu con castaña de agua y carne picada de cerdo, salteado con pimienta sichuan y cebollino.

Falda de ternera con patatas sabor sichuan ( picante suave).

Cazuela de ternera, jamón ibérico, callos, calamares, sangre de cerdo, brotes de soja y cilantro.Picante

Láminas de ternera con pimienta sichuan y brotes de soja en fondo de caldo de ternera

Lonchas de ternera salteadas con verduras en salsa teriyaki

Solomillo de ternera en dados con pimienta sichuan y verduras ( picante suave )

Lonchas de ternera salteadas con guindilla acompañadas de 6 crepes

Tiras de babilla de ternera en salsa de pimienta sichuan agridulce

Lonchas de lubina escabechado con su propio jugo y verduras

Lubina marinada a la plancha, cocida en salsa picante suave.

Lubina en tempura con salsa agridulce

Lubina marinada y asada con verduras ( servida en mesa con tallarines cinturón frescos preparados al momento)

Cola de gambas con verdura salteada.

Langostinos sobre fideos transparentes con salsa de soja, ajo troceado y yema de huevo. Terminado en mesa

Lonchas de chipirones con verduras y pimienta sichuan, servida en bandeja caliente.

Lleva 6 crepes de harina, salsa de pato, cebollino y pimiento

Lleva 12 crepes de harina, salsa de pato, cebollino y pepino.

Lleva 6 crepes de harina, salsa de pato, cebollino y pimientos